La bowl è un piatto fresco e completo, perfetto per fare il piano d'energia e contrastare il caldo Carboidrati complessi, proteine, grassi buoni, fibre, minerali e vitamine: questi i componenti chiave delle bowl, una rivisitazione più bilanciata e gustose delle classiche insalatone estive. L'estate è la stagione perfetta per abbracciare uno stile di vita più sano e gustoso, grazie anche all’abbondanza di ingredienti freschi e di stagione a disposizione -primi tra tutti ...

Il meglio della cucina gourmet italiana e internazionale sotto le magiche stelle del Forte Village Resort Andrea Aprea, Sandro Serva e Gennaro Russo condurranno gli ospiti del resort in un viaggio unico tra i profumi inebrianti e gli accostamenti unici della grande cucina d’autore, il tutto in una spettacolare cornice del Forte Village. Sotto il cielo stellato del Sud Sardegna, a due passi da alcune delle spiagge più incantevoli dell’Isola, è oggi possibile ...

Alla scoperta del Carciofo spinoso di Sardegna DOP, fiore all’occhiello del ricco patrimonio agricolo isolano Dolciastro e amarognolo, tenero e croccante, aromatico e intenso, il carciofo spinoso racchiude perfettamente l’anima dell’Isola su cui è coltivato, a tratti contraddittoria, ma profondamente autentica. Imparare a conoscere la ricchezza del territorio sardo, scoprire le sue meraviglie nascoste, le usanze e le tradizioni tramandate di generazioni in generazione da tempi immemori, è un viaggio lungo una ...

Aglio sardo, un prodotto versatile e ricco di proprietà benefiche, che racconta l’anima genuina dell’Isola Il nostro viaggio alla scoperta dei prodotti tipici dell’Isola continua con l’aglio sardo, che con il suo sapore, aromatico e deciso al tempo stesso, è tra i grandi protagonisti della tradizione culinaria locale. Una terra ricca e generosa, quella sarda, in grado di generare frutti unici nel panorama italiano, come l’Allium sardoum Moris, ovvero "l'aglio di Sardegna", ...

Chef Giuseppe Molaro: l'essenza dell'arte culinaria al Belvedere del Forte Village Un'esperienza davvero speciale tra tradizione e innovazione nella splendida cornice del Forte Village. Nella magnifica cornice di Santa Margherita di Pula, dove il limpido mare di Sardegna accarezza la candida spiaggia e la natura è protagonista, il Forte Village è la destinazione ideale per concedersi una vacanza all'insegna del benessere, del comfort, della privacy e dei piaceri della buona tavola grazie ...