Celebrity Chef Nights: al Forte Village tre serate speciali con grandi chef stellati

La vacanza perfetta è la somma di giorni straordinari alla scoperta delle tradizioni e della natura incontaminata del luogo scelto come destinazione e di serate magiche e indimenticabili come la Celebrity Chef Nights del Forte Village che celebra l’alta cucina.

L’iniziativa coinvolge tre grandi chef stellati Michelin, volti noti della cucina nazionale e internazionale: Alfio Ghezzi, dal 10 al 12 luglio, Giuseppe Mancino, dal 17 al 19 luglio, ed Enrico Cerea, dal 27 al 28 luglio.

I tre interpreti della cucina gourmet saranno protagonisti della Notte dei Grandi Chef nella straordinaria e suggestiva cornice del resort, dove all’eccellenza e alla creatività dell’arte culinaria si uniscono raffinatezza e voglia di sperimentare sapori sempre nuovi per stupire il palato dei nostri ospiti.

Ad ogni piatto corrisponde il vino giusto e durante la Celebrity Chef Night accanto alle golose ricette degli chef stellati non mancherà il calice che si sposa perfettamente con gli ingredienti dei piatti e ne esalta gusti e profumi. Il partner perfetto per un’iniziativa che mette al centro l’alta cucina è Ferrari Trentodoc che ha scelto di abbinare alle sorprendenti creazioni della Notte dei Grandi Chef, le sue migliori etichette tra quelle della Linea Classica, Linea Maximum, Linea Perlé, Linea Reserve e Linea Gran Cuvée.

Celebrity Chef Nights: l’alta cucina e il buon vino conquistano il Forte Village

L’alta cucina è il fiore all’occhiello del Forte Village e durante le Celebrity Chef Nights il talento degli chef stellati Alfio Ghezzi, Giuseppe Mancino ed Enrico Cerea si trasformerà in piatti gourmet abbinati ai migliori vini di casa Ferrari Trentodoc.

Piatti eccezionali per un viaggio di gusto caratterizzato da materie prime di alta qualità e profumi avvolgenti, dove non può mancare un altro grande protagonista della tavola, il vino di Ferrari Trentodoc che con le sue intense e inconfondibili note aromatiche e il gusto vellutato completa un’esperienza enogastronomica unica e irripetibile.

L’abbinamento tra cibo e vino è un’arte che gioca con i delicati equilibri del contrasto o dell’affinità tra sensazioni gustative e percezioni olfattive del cibo e del vino. Un buon calice non deve sovrastare o annullare il sapore della pietanza poiché l’obiettivo è creare un rapporto basato sull’armonia di aromi, profumi e sapori.

Spesso gli abbinamenti tra calice e piatto possono nascere dalla tradizione della gastronomia, ma a dettare le regole può essere anche la stagionalità dei prodotti e se d’estate si preferiscono piatti freschi da accompagnare a vini bianchi e leggeri, d’inverno vincono i vini rossi strutturati e corposi che si sposano bene con i caldi piatti tipici della stagione fredda.

Dal 1902 le bollicine Ferrari sono sinonimo del brindisi italiano per eccellenza e per questo Forte Village ha scelto di collaborare con l’azienda trentina in occasione della Notte dei Grandi Chef.

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